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刁大河摘了一把香葱和一把菠菜进了厨房。
拿出昨晚剩下的贴饼子,去掉硬壳后,将其切成两厘米见方的小方丁。接着,将小葱切碎,并把玉米饼丁和小葱一同放入小盆中。
然后,打两个鸡蛋,把蛋液倒入小盆里,混合均匀,让每一块玉米饼丁都裹上蛋液。
接着,在炒锅中倒入适量的调和油,待油热后,将裹有蛋液的玉米饼丁放入锅中煎。用铲子不断翻炒,确保每一块玉米饼丁都能均匀受热,直到表面变得干爽。
此时,往锅中加入一小勺白糖,撒入适量的盐,再淋入一些生抽。用铲子翻炒均匀,让调味品充分渗透到玉米饼丁中。
最后,当所有的调味品和食材完全融合,一道香喷喷的炒玉米饼就出锅了。
又打了个菠菜鸡蛋汤,端进屋子上了桌。
“媳妇儿,起来吃早饭了!”
“我不吃,我太累了
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