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陈雪茹听见王大爷的话也是赞同的，点了点头，她笑着说道：
“想不到这老板看起来年纪轻轻的手艺竟然会好成这个样子！”
“之前也没有在京城里听到过这号人物，老爷子，你这眼光也很好啊！”
王大爷也在欣赏着面前这盘红烧猪蹄，他总觉得这个猪蹄的味道和其他地方的都有些区别。
细细品尝了一下，他又接着开口说道：
“这猪蹄不仅味道比其他的大厨做的好吃，就连着制作的手法，怕是也有很大的不同。”
听到王大爷的话，陈雪茹有些疑惑了，她不洁的问道：
“这红烧猪蹄不都是这么做的吗？难不成还能加点其他的？”
王大爷点了点头，然后说道：
“一般的红烧猪蹄当然就是先炒糖色，然后放入调味料加水，一道红烧猪蹄就做好了。”
“不过这小伙子的红烧猪蹄总让我觉
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